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国家开放大学社交礼仪1
宴会中祝酒时，不正确的做法是（ ）。
单选题 (2 分) 2分
A.
暂停进餐
B. 停止交谈
C.
可借此机会吸烟
D.
主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起
不正确的饮酒方式是（ ）。
单选题 (2 分) 2分
A.
端起酒杯先欣赏酒的颜色
B.轻啜一口慢慢品味
C.
要一饮而尽
D.
不要让人听见吞咽声
在宴请中有礼貌地拒绝喝酒的方式是（ ）。
单选题 (2 分) 2分
A.
主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因
B.喝了之后吐在餐巾上
C.
把酒杯扣在餐桌上
D.
把已倒入杯中的酒悄悄倒地上
享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。
单选题 (2 分) 2分
A.
只要自己吃好了随时都可以离去
B. 主人要始终伴随主宾左右
C.
主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间
D.
主人要充当引见者
享用自助餐时被允许的情况有（ ）。
单选题 (2 分) 2分
A.
一次取用足够食物
B. 反复取用食物
C.
携带食物回家
D.
用完自助餐不必自己将餐具送至指定处
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
宴请时服务员送上的湿毛巾是擦手、擦脸用的。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
宴请时茶壶的放置没什么要求。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
服务员会从你的左边上菜、斟酒。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
单选题 (2 分) 2分
A.
暂停进餐
B. 停止交谈
C.
可借此机会吸烟
D.
主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起
不正确的饮酒方式是（ ）。
单选题 (2 分) 2分
A.
端起酒杯先欣赏酒的颜色
B.轻啜一口慢慢品味
C.
要一饮而尽
D.
不要让人听见吞咽声
在宴请中有礼貌地拒绝喝酒的方式是（ ）。
单选题 (2 分) 2分
A.
主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因
B.喝了之后吐在餐巾上
C.
把酒杯扣在餐桌上
D.
把已倒入杯中的酒悄悄倒地上
享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。
单选题 (2 分) 2分
A.
只要自己吃好了随时都可以离去
B. 主人要始终伴随主宾左右
C.
主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间
D.
主人要充当引见者
享用自助餐时被允许的情况有（ ）。
单选题 (2 分) 2分
A.
一次取用足够食物
B. 反复取用食物
C.
携带食物回家
D.
用完自助餐不必自己将餐具送至指定处
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
宴请时服务员送上的湿毛巾是擦手、擦脸用的。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
宴请时茶壶的放置没什么要求。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错
服务员会从你的左边上菜、斟酒。
判断题 (3 分) 3分
A.对
B.错