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42. (单选题) 大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于( )。(本题1.5分)
A、 大肠埃希菌能产生肠毒素
B、 大肠埃希菌可引起各种腹泻
C、 大肠埃希菌是人体肠道中的正常菌群
D、 常作为被粪便污染的检测指标

参考答案