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题目内容
（国开科学膳食营养方案的制定）
在烹饪中去除蔬菜中的草酸的方法？
单选题 (2 分) 2分
A.
油炸
B.
生食
C.
水焯
D.
与鸡蛋同炒
单选题 (2 分) 2分
A.
油炸
B.
生食
C.
水焯
D.
与鸡蛋同炒
参考答案