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题目内容
（河南农业大学食品分析与检验）
下列哪项不属于食品理化检验的任务（ ）
A.控制和管理生产
B.保证和监督食品的质量
C.为科研与开发提供可靠的依据
D.确定有毒化合物最低致死量
A.控制和管理生产
B.保证和监督食品的质量
C.为科研与开发提供可靠的依据
D.确定有毒化合物最低致死量
参考答案