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河南科技大学-护理学-临床营养学
[单选题,12.5分] 我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为
A.40%以下
B.40-54%
C.55-65%
D.70%以上
[单选题,12.5分] 成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是 A.20-30,10-14,60-70 B.12-14,17-25,60-70 C.10-15,20-30,55-65 D.10-14,20-30,55-65
[单选题,12.5分] 下列哪种属于脂溶性维生素 A.A B.B1 C.叶酸 D.尼克酸
[单选题,12.5分] 佝偻病是由于哪种维生素缺乏引起的？ A.维生素A B.维生素E C.维生素D D.维生素K
[单选题,12.5分] 晒太阳可以获得的维生素是 A.A B.E C.D D.C
[单选题,12.5分] 能够提供维生素D的食物是 A.肝脏 B.番茄 C.大青菜 D.黄瓜
[多选题,12.5分] 能够为机体功能的物质有 A.碳水化合物 B.维生素E C.脂肪 D.矿物质 E.蛋白质
[多选题,12.5分] 不能为机体提供能量的物质是 A.维生素A B.锌 C.糖 D.钠 E.脂肪
[单选题,12.5分] 与细胞内液渗透压关系密切的是 A.钾 B.钠 C.钙 D.磷
[单选题,12.5分] 与细胞外液渗透压密切相关元素是 A.钾 B.钠 C.钙 D.镁
[单选题,12.5分] 与骨骼关系密切的元素是 A.钾 B.钠 C.镁 D.钙
[单选题,12.5分] 与嗅觉、味觉和食欲有关的元素是 A.铁 B.铜 C.锌 D.碘
[单选题,12.5分] 缺乏可导致贫血的元素是 A.铁 B.钙 C.镁 D.磷
[单选题,12.5分] 补碘的最好方法是 A.蔬菜 B.水果 C.食盐 D.谷类
[多选题,12.5分] 不利于钙吸收的因素有 A.植酸 B.氨基酸 C.抗坏血酸 D.乳糖 E.脂肪过多
[单选题,12.5分] 成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是 A.20-30,10-14,60-70 B.12-14,17-25,60-70 C.10-15,20-30,55-65 D.10-14,20-30,55-65
[单选题,12.5分] 下列哪种属于脂溶性维生素 A.A B.B1 C.叶酸 D.尼克酸
[单选题,12.5分] 佝偻病是由于哪种维生素缺乏引起的？ A.维生素A B.维生素E C.维生素D D.维生素K
[单选题,12.5分] 晒太阳可以获得的维生素是 A.A B.E C.D D.C
[单选题,12.5分] 能够提供维生素D的食物是 A.肝脏 B.番茄 C.大青菜 D.黄瓜
[多选题,12.5分] 能够为机体功能的物质有 A.碳水化合物 B.维生素E C.脂肪 D.矿物质 E.蛋白质
[多选题,12.5分] 不能为机体提供能量的物质是 A.维生素A B.锌 C.糖 D.钠 E.脂肪
[单选题,12.5分] 与细胞内液渗透压关系密切的是 A.钾 B.钠 C.钙 D.磷
[单选题,12.5分] 与细胞外液渗透压密切相关元素是 A.钾 B.钠 C.钙 D.镁
[单选题,12.5分] 与骨骼关系密切的元素是 A.钾 B.钠 C.镁 D.钙
[单选题,12.5分] 与嗅觉、味觉和食欲有关的元素是 A.铁 B.铜 C.锌 D.碘
[单选题,12.5分] 缺乏可导致贫血的元素是 A.铁 B.钙 C.镁 D.磷
[单选题,12.5分] 补碘的最好方法是 A.蔬菜 B.水果 C.食盐 D.谷类
[多选题,12.5分] 不利于钙吸收的因素有 A.植酸 B.氨基酸 C.抗坏血酸 D.乳糖 E.脂肪过多