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河南农业大学食品毒理学
论述食品安全性毒理学评价试验的选用原则
论述食品安全性毒理学评价试验的目的
试述化学毒物对生物膜的损害作用
论述天然诱变剂的种类、来源及危害
试论述我国食品毒理学安全性评价内容
论述急性毒性试验设计的内容包括哪些
国家食品安全事故应急预案由谁制定？（）
A.各级人民政府自行制定
B.国家工商总局
C.国家食品药品监督管理总局
D.国务院组织制定
发生食品安全事故，县级人民政府和上级人民政府食品药品监督管理部门应当如何上报？（）
A.按照事故严重程度
B.按照事故发生时间
C.按照应急预案
D.按照上报程序
建立统一的食品安全信息平台，实行什么制度？（）
A.食品安全信息统一管理制度
B.食品安全信息统一统计制度
C.食品安全信息统一调整制度
D.食品安全信息统一公布制度
进口的预包装食品、食品添加剂应标识上无需标明的是？（）
A.中文说明书
B.中文标签
C.说明书
D.产品生产工艺
对有不良信用记录的食品生产经营者处理正确的是？（）
A.禁止经营
B.增加监督检查频次
C.吊销许可证
D.对企业做出处罚
责任约谈情况和整改情况应当纳入什么档案？（）
A.食品生产企业黑名单
B.食品生产企业重点监控名单
C.食品安全信用档案
D.不受欢迎食品生产企业名单
经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的()等内容，并保存相关凭证
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
《食品安全法》中禁止生产经营下列哪些食品()。
A.超过保质期的食品
B.无标签的预包装食品
C.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是()。
A.食品不得实施免检
B.可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
C.对食品的委托检验应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
D.当生产经营者对检验结论有异议的，可以申请复检
论述食品安全性毒理学评价试验的目的
试述化学毒物对生物膜的损害作用
论述天然诱变剂的种类、来源及危害
试论述我国食品毒理学安全性评价内容
论述急性毒性试验设计的内容包括哪些
国家食品安全事故应急预案由谁制定？（）
A.各级人民政府自行制定
B.国家工商总局
C.国家食品药品监督管理总局
D.国务院组织制定
发生食品安全事故，县级人民政府和上级人民政府食品药品监督管理部门应当如何上报？（）
A.按照事故严重程度
B.按照事故发生时间
C.按照应急预案
D.按照上报程序
建立统一的食品安全信息平台，实行什么制度？（）
A.食品安全信息统一管理制度
B.食品安全信息统一统计制度
C.食品安全信息统一调整制度
D.食品安全信息统一公布制度
进口的预包装食品、食品添加剂应标识上无需标明的是？（）
A.中文说明书
B.中文标签
C.说明书
D.产品生产工艺
对有不良信用记录的食品生产经营者处理正确的是？（）
A.禁止经营
B.增加监督检查频次
C.吊销许可证
D.对企业做出处罚
责任约谈情况和整改情况应当纳入什么档案？（）
A.食品生产企业黑名单
B.食品生产企业重点监控名单
C.食品安全信用档案
D.不受欢迎食品生产企业名单
经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的()等内容，并保存相关凭证
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
《食品安全法》中禁止生产经营下列哪些食品()。
A.超过保质期的食品
B.无标签的预包装食品
C.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是()。
A.食品不得实施免检
B.可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
C.对食品的委托检验应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
D.当生产经营者对检验结论有异议的，可以申请复检