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题目内容
（武汉科技预防医学）
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是( )(2.5分)
A: 蛋白质的含量
B: 蛋白质的消化吸收
C: 蛋白质的利用
D: 氨基酸模式
A: 蛋白质的含量
B: 蛋白质的消化吸收
C: 蛋白质的利用
D: 氨基酸模式
参考答案