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宴请他人时,菜单的准备宜注意:( )
多选题 (1 分) 1分
A.
宴请外宾时,多选择具有中餐特色的菜肴

B.
宴请外地客人时,宜选择具有本地特色的菜肴

C.
点餐前,需要首先了解对方“想吃什么”

D.
点餐前,需要首先了解对方“不吃什么”

参考答案