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题目内容
（国开开放大学地域文化（本））
因为北方先民大多以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了，所以（）成为东北饮食的主要烹调方法之一。
单选题 (1 分) 1分
A.
“炖”
B.
“炒”
C.
“煮”
D.
“蒸”
单选题 (1 分) 1分
A.
“炖”
B.
“炒”
C.
“煮”
D.
“蒸”
参考答案