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题目内容
（河南农业大学食品工艺学）
食品熏制时要用( )法时致癌危险性最小。
(A) 冷熏法
(B) 热熏法
(C) 焙熏法
(D) 液熏法
(A) 冷熏法
(B) 热熏法
(C) 焙熏法
(D) 液熏法
参考答案