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题目内容
（河南农业大学食品分析）
糖果水份测定选用减压干燥法是因为糖果（）
(A) 容易挥发
(B) 水分含量较低
(C) 易熔化碳化
(D) 以上都是
(A) 容易挥发
(B) 水分含量较低
(C) 易熔化碳化
(D) 以上都是
参考答案