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题目内容
（河南农业大学食品分析）
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解
(A) 盐酸
(B) 硝酸
(C) 硫酸
(D) 混合酸
(A) 盐酸
(B) 硝酸
(C) 硫酸
(D) 混合酸
参考答案