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贺州学院茶艺
密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。
A.陶土茶具
B.漆器茶具
C.玻璃茶具
D.金属茶具
冲泡绿茶时，通第一只容量为100-150mL的玻璃杯，投茶量为（）。
A.1-29
B.1-1.5g
C.2-3g
D.3-4g
在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A.清香
B.清鲜
C.鲜浓
D.板栗香
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用（）将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。
A.杯托
B.双手
C.托盘
D.传递的方式
在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据（），所需水温不同。
A.茶具质地的不同
B.茶叶外形不同
C.茶叶品种不同
D.水质不同
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）、置奈、冲泡、奉茶、收具。
A.清洗茶壶（杯）
B.温壶（杯）
C.候水
D.赏茶
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（）、净度来看。
A.韵味
B.叶底
C.品种
D.香气
城市茶艺馆泡茶用水可选择（）。
A.纯净水
B.鱼塘水
C.消防水
D.自来水
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。
A.带金属味
B.汤色加深
C.香气变淡
D.汤味变涩
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
A.普洱茶
B.紧压茶
C.六安瓜片
D.黄山毛峰
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。
A.奈叶下沉，新鲜度提高
B.茶叶下沉，新鲜度下降
C.茶浮水面，鲜爽味减弱
D.茶浮水面，鲜爽味提高
茶海是用来（）。
A.取茶渣
B.均匀茶汤浓度
C.盛取干茶
D.嗅茶香
世界上第一部奈书的书名是（）。
A.《品奈要录》
B.《茶具图赞》
C.《椎茶》
D.《奈经》
（）的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
A.瓷器茶具
B.玻璃茶具
C.金属茶具
D.竹木茶具
A.陶土茶具
B.漆器茶具
C.玻璃茶具
D.金属茶具
冲泡绿茶时，通第一只容量为100-150mL的玻璃杯，投茶量为（）。
A.1-29
B.1-1.5g
C.2-3g
D.3-4g
在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A.清香
B.清鲜
C.鲜浓
D.板栗香
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用（）将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。
A.杯托
B.双手
C.托盘
D.传递的方式
在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据（），所需水温不同。
A.茶具质地的不同
B.茶叶外形不同
C.茶叶品种不同
D.水质不同
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）、置奈、冲泡、奉茶、收具。
A.清洗茶壶（杯）
B.温壶（杯）
C.候水
D.赏茶
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（）、净度来看。
A.韵味
B.叶底
C.品种
D.香气
城市茶艺馆泡茶用水可选择（）。
A.纯净水
B.鱼塘水
C.消防水
D.自来水
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。
A.带金属味
B.汤色加深
C.香气变淡
D.汤味变涩
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
A.普洱茶
B.紧压茶
C.六安瓜片
D.黄山毛峰
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。
A.奈叶下沉，新鲜度提高
B.茶叶下沉，新鲜度下降
C.茶浮水面，鲜爽味减弱
D.茶浮水面，鲜爽味提高
茶海是用来（）。
A.取茶渣
B.均匀茶汤浓度
C.盛取干茶
D.嗅茶香
世界上第一部奈书的书名是（）。
A.《品奈要录》
B.《茶具图赞》
C.《椎茶》
D.《奈经》
（）的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
A.瓷器茶具
B.玻璃茶具
C.金属茶具
D.竹木茶具