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河北农业大学动物生物化学
单选题】下列哪种氨基酸为必需氨基酸？（ ）
A、
天冬氨酸
B、
谷氨酸
C、
蛋氨酸
D、
丙氨酸
【单选题】侧链含有巯基的氨基酸是：（ ）
A、
甲硫氨酸
B、
半胱氨酸
C、
亮氨酸
D、
组氨酸
单选题】属于酸性氨基酸的是: （ ）
A、
亮氨酸
B、
蛋氨酸
C、
谷氨酸
D、
组氨酸
单选题】不参与生物体内蛋白质合成的氨基酸是: （ ）
A、
苏氨酸
B、
半胱氨酸
C、
赖氨酸
D、
鸟氨酸
【单选题】下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？
A、
丝氨酸
B、
脯氨酸
C、
亮氨酸
D、
组氨酸
单选题】在生理条件下，下列哪种氨基酸带负电荷？
A、
精氨酸
B、
组氨酸
C、
赖氨酸
D、
天冬氨酸
【单选题】蛋白质分子和酶分子的巯基来自
A、
二硫键
B、
谷胱甘肽
C、
半胱氨酸
D、
蛋氨酸
【单选题】下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸
A、
缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸
B、
蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸
C、
亮氨酸、苏氨酸、赖氨鞭、甘氨酸
D、
谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸
【单选题】蛋白质吸收紫外线能力的大小，主要取决于
A、
碱性氨基酸的含量
B、
肽链中的肽键
C、
芳香族氨基酸的含量
D、
含硫氨基酸的含量
【单选题】蛋白质多肽链的局部主链形成的α-螺旋主要是靠哪种化学键来维持的？
A、
疏水键
B、
配位键
C、
氢键
D、
二硫键
单选题】下列哪种蛋白质结构是具有生物活性的结构？
A、
一级结构
B、
二级结构
C、
超二级结构
D、
三级结构
【单选题】某混合溶液中的各种蛋白质的等电点分别是4.8、5.4、6.6、7.5，在下列哪种缓冲液中电泳才可以使上述所有蛋白质泳向正极？
A、
8.0
B、
7.0
C、
6.0
D、
4.0
【单选题】蛋白质的空间构象主要取决于：具有
A、
氨基酸残基的序列
B、
α-螺旋的数量
C、
肽链中的肽键
D、
肽链中的二硫键位置
单选题】下列关于蛋白质四级结构的描述正确的是
A、
蛋白质都有四级结构
B、
蛋白质四级结构的稳定性由共价键维系
C、
蛋白质只有具备四级结构才具有生物学活性
D、
具有四级结构的蛋白质各亚基间靠非共价键聚合
【单选题】胰岛素分子A链和B链的交联是靠
A、
盐键
B、
二硫键
C、
氢键
D、
疏水键
A、
天冬氨酸
B、
谷氨酸
C、
蛋氨酸
D、
丙氨酸
【单选题】侧链含有巯基的氨基酸是：（ ）
A、
甲硫氨酸
B、
半胱氨酸
C、
亮氨酸
D、
组氨酸
单选题】属于酸性氨基酸的是: （ ）
A、
亮氨酸
B、
蛋氨酸
C、
谷氨酸
D、
组氨酸
单选题】不参与生物体内蛋白质合成的氨基酸是: （ ）
A、
苏氨酸
B、
半胱氨酸
C、
赖氨酸
D、
鸟氨酸
【单选题】下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？
A、
丝氨酸
B、
脯氨酸
C、
亮氨酸
D、
组氨酸
单选题】在生理条件下，下列哪种氨基酸带负电荷？
A、
精氨酸
B、
组氨酸
C、
赖氨酸
D、
天冬氨酸
【单选题】蛋白质分子和酶分子的巯基来自
A、
二硫键
B、
谷胱甘肽
C、
半胱氨酸
D、
蛋氨酸
【单选题】下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸
A、
缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸
B、
蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸
C、
亮氨酸、苏氨酸、赖氨鞭、甘氨酸
D、
谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸
【单选题】蛋白质吸收紫外线能力的大小，主要取决于
A、
碱性氨基酸的含量
B、
肽链中的肽键
C、
芳香族氨基酸的含量
D、
含硫氨基酸的含量
【单选题】蛋白质多肽链的局部主链形成的α-螺旋主要是靠哪种化学键来维持的？
A、
疏水键
B、
配位键
C、
氢键
D、
二硫键
单选题】下列哪种蛋白质结构是具有生物活性的结构？
A、
一级结构
B、
二级结构
C、
超二级结构
D、
三级结构
【单选题】某混合溶液中的各种蛋白质的等电点分别是4.8、5.4、6.6、7.5，在下列哪种缓冲液中电泳才可以使上述所有蛋白质泳向正极？
A、
8.0
B、
7.0
C、
6.0
D、
4.0
【单选题】蛋白质的空间构象主要取决于：具有
A、
氨基酸残基的序列
B、
α-螺旋的数量
C、
肽链中的肽键
D、
肽链中的二硫键位置
单选题】下列关于蛋白质四级结构的描述正确的是
A、
蛋白质都有四级结构
B、
蛋白质四级结构的稳定性由共价键维系
C、
蛋白质只有具备四级结构才具有生物学活性
D、
具有四级结构的蛋白质各亚基间靠非共价键聚合
【单选题】胰岛素分子A链和B链的交联是靠
A、
盐键
B、
二硫键
C、
氢键
D、
疏水键