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平顶山学院-临床医学-生物化学(高起专)
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(本题4.0分) A. 完全水解为葡萄糖和麦芽糖 B. 主要产物是糊精 C. 使α-1,6-糖苷键水解 D. 使α-1,2-糖苷键水解 E. 使α-1,4-糖苷键水解
胆固醇是(本题4.0分) A. 酸性固醇 B. 麦角固醇 C. 17-酮类固醇 D. 所有类固醇激素的前体 E. 苯的衍生物
蛋白质热变性主要是(本题4.0分) A. 破坏离子键 B. 破坏疏水键 C. 破坏水化层 D. 破坏氢键 E. 破坏二硫键
免疫球蛋白是一种什么蛋白(本题4.0分) A. 脂蛋白 B. 糖蛋白 C. 核蛋白 D. 转铁蛋白 E. 磷蛋白
DNA的基本结构单位是(本题4.0分) A. 碱基 B. 戊糖 C. 磷酸 D. 核糖核苷酸 E. 脱氧核糖核苷酸
L-氨基酸的氧化酶只能催化L-氨基酸氧化,此种专一性属于(本题4.0分) A. 几何异构专一性 B. 基团专一性 C. 结构专一性 D. 键专一性 E. 旋光异构专一性
含有金属元素的维生素是(本题4.0分) A. 维生素B1 B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素B12 E. 维生素A
肌糖原不能直接补充血糖的原因是(本题4.0分) A. 缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 B. 缺乏磷酸化酶 C. 缺乏脱支酶 D. 缺乏己糖激酶 E. 肌糖原含量高肝糖原含量低
酮体主要在下列哪个器官生成(本题4.0分) A. 心 B. 肝 C. 肾 D. 肺 E. 脑
体内氨基酸脱氨基的最主要方式为(本题4.0分) A. 氧化脱氨基 B. 联合脱氨基 C. 转氨基 D. 直接脱氨基 E. 非氧化脱氨基
蛋白质的呈色反应有(本题5.0分) A. 有机溶剂反应 B. 双缩脲反应 C. 茚三酮反应 D. 酚试剂反应 E. 坂口反应
糖的分解代谢包括(本题5.0分) A. 糖有氧氧化 B. 糖酵解 C. 糖异生 D. 磷酸戊糖途径 E. 乳酸循环
酸性氨基酸有(本题5.0分) A. 乙酰乙酸 B. 赖氨酸 C. 天冬氨酸 D. 谷氨酸 E. 组氨酸
简述蛋白质的变性、凝固和沉淀及相互关系