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河南农业大学食品毒理学
海葵、海蜇、章鱼中含有的天然毒素是（ ）
A.雪卡毒素
B.Pyropheophorbide a 毒素
C.蛋白质毒素
D.岩蛤毒素
关于铬及其化合物中，毒性最大的为（ ）
A.三价铬
B.六价铬
C.二价铬
D.金属铬
下列叙述正确的是（ ）
A.LD100是能够引起一组生物体全部死亡的最高剂量
B.LD50是一个统计学数值，只与毒物本身和实验动物有关
C.LD0是能够引起一组生物中个别发生死亡的最低剂量
D.LD50只能用改进的寇氏法进行计算
作为防腐剂，山梨酸分子能够与微生物酶系统的某基团结合，从而破环其活性，达到抑菌目的，该基团为（ ）
A.巯基
B.甲基
C.羟基
D.羰基
Zellveger综合征是某种物质慢性中毒所致，该物质是 （ ）
A.氟
B.硒
C.碘
D.铁
下列关于毒作用带叙述正确的是（ ）
A.急性毒作用带是急性阈剂量与半数致死剂量的比值
B.慢性毒作用带是慢性阈剂量与急性阈剂量的比值
C.急性毒作用带值越大，表示毒物引起急性中毒死亡的危险性越大
D.慢性毒作用带值越大，表示毒物引起慢性中毒死亡的危险性越大
关于外源化学物质被机体吸收的叙述正确的是（ ）
A.吸收是外来化合物经过各种途径透过机体的细胞膜进入血液的过程
B.外源化学物质被机体吸收的主要途径为经呼吸道和胃肠道
C.胃肠道是外来化合物最主要吸收途径，主要在胃中进行
D.脂水分配系数在１左右容易透过生物膜
制定化学毒物卫生标准最重要的毒性参数依据是（ ）
A.LD50
B.LD0
C.LOAEL或NOAEL
D.以上均不对
3,4-苯并[α]芘具有强致癌性，主要表现在（ ）
A.胃癌
B.肝癌
C.肺癌
D.消化道癌
黄曲霉毒主要诱发（ ）
A.皮肤癌
B.淋巴癌
C.肝癌
D.肺癌
毒理学安全性评价的原则是（ ）
A.分阶段进行
B.按不同部位进行
C.按剂量大小进行
D.按个体差异进行
黄曲霉毒素毒性最强的是（ ）
A.AFM1
B.AFB1
C.黄曲霉毒素Q1
D.黄曲霉醇
苦杏仁中毒属于（ ）
A.皂素中毒
B.真菌中毒
C.霉菌毒素中毒
D.氰苷中毒
目前已知致癌性最强的化学物质是（ ）
A.黄曲霉毒素
B.T-2毒素
C.玉米赤霉烯酮
D.肉毒毒素
发芽和变绿的马铃薯中含有哪种毒素（ ）
A.龙葵碱
B.秋水仙碱
C.吡咯烷生物碱
D.生氰糖苷
A.雪卡毒素
B.Pyropheophorbide a 毒素
C.蛋白质毒素
D.岩蛤毒素
关于铬及其化合物中，毒性最大的为（ ）
A.三价铬
B.六价铬
C.二价铬
D.金属铬
下列叙述正确的是（ ）
A.LD100是能够引起一组生物体全部死亡的最高剂量
B.LD50是一个统计学数值，只与毒物本身和实验动物有关
C.LD0是能够引起一组生物中个别发生死亡的最低剂量
D.LD50只能用改进的寇氏法进行计算
作为防腐剂，山梨酸分子能够与微生物酶系统的某基团结合，从而破环其活性，达到抑菌目的，该基团为（ ）
A.巯基
B.甲基
C.羟基
D.羰基
Zellveger综合征是某种物质慢性中毒所致，该物质是 （ ）
A.氟
B.硒
C.碘
D.铁
下列关于毒作用带叙述正确的是（ ）
A.急性毒作用带是急性阈剂量与半数致死剂量的比值
B.慢性毒作用带是慢性阈剂量与急性阈剂量的比值
C.急性毒作用带值越大，表示毒物引起急性中毒死亡的危险性越大
D.慢性毒作用带值越大，表示毒物引起慢性中毒死亡的危险性越大
关于外源化学物质被机体吸收的叙述正确的是（ ）
A.吸收是外来化合物经过各种途径透过机体的细胞膜进入血液的过程
B.外源化学物质被机体吸收的主要途径为经呼吸道和胃肠道
C.胃肠道是外来化合物最主要吸收途径，主要在胃中进行
D.脂水分配系数在１左右容易透过生物膜
制定化学毒物卫生标准最重要的毒性参数依据是（ ）
A.LD50
B.LD0
C.LOAEL或NOAEL
D.以上均不对
3,4-苯并[α]芘具有强致癌性，主要表现在（ ）
A.胃癌
B.肝癌
C.肺癌
D.消化道癌
黄曲霉毒主要诱发（ ）
A.皮肤癌
B.淋巴癌
C.肝癌
D.肺癌
毒理学安全性评价的原则是（ ）
A.分阶段进行
B.按不同部位进行
C.按剂量大小进行
D.按个体差异进行
黄曲霉毒素毒性最强的是（ ）
A.AFM1
B.AFB1
C.黄曲霉毒素Q1
D.黄曲霉醇
苦杏仁中毒属于（ ）
A.皂素中毒
B.真菌中毒
C.霉菌毒素中毒
D.氰苷中毒
目前已知致癌性最强的化学物质是（ ）
A.黄曲霉毒素
B.T-2毒素
C.玉米赤霉烯酮
D.肉毒毒素
发芽和变绿的马铃薯中含有哪种毒素（ ）
A.龙葵碱
B.秋水仙碱
C.吡咯烷生物碱
D.生氰糖苷