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河南农业大学动物营养学
下列属于脂类性质的是 A. 水解作用 B. 氧化酸败 C. 氢化作用 D. 除磷脂外，不溶于水
影响尿能和鳃排泄能的因素 A. DP/DE B. 饲料氨基酸组成、糖类及脂肪的含量 C. 动物生理状态 D. 环境因子
影响鱼、虾蛋白质需求量的因素包括 A. 生长阶段 B. 饲料能量水平 C. 养殖环境条件 D. 饲料加工工艺
18:3n-3是哪种脂肪酸？ A. 油酸 B. 亚麻酸 C. 硬脂酸 D. 软脂酸
蛋白质中的氮含量约为？ A. 10% B. 16% C. 25% D. 26%
下列哪个不是鱼类必须的氨基酸 A. 赖氨酸 B. 脯氨酸 C. 蛋氨酸 D. 缬氨酸
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