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乐山师范学院食品营养与检测
经批准用于指示操作的通用性文件或管理办法是( )
A. 工艺规程
B. 原始记录
C. 内控质量标准
D. 标准操作规程(SOP)
NaHCO3-Na2CO3组成的缓冲溶液pH值为( ) A. A B. B C. C D. D
下列关于氨基酸的描述,不正确的是( ) A. 必需氨基酸是指人体必需而自身不能合成的氨基酸 B. 非必需氨基酸是人体非必需的氨基酸 C. 氨基酸是蛋白质的基本结构单元 D. 氨基酸是既有酸性又有碱性的两性物质
在下列反应中反应的标准摩尔焓变ΔrHmӨ与生成物的ΔfHmӨ相等的是( ) A. H2(g) + O2(g) = H2O (g) B. H2(g) + Cl2(g) = 2HCl(g) C. CaO(s) +CO2(g) = CaCO3(s) D. Fe2O3 (s) + 6HCl(aq) = FeCl3(aq) +3H2O (l)
以公式ΔU = Q – pΔV表示的热力学第一定律,其适用条件是( ) A. 封闭系统 B. 封闭系统,不做非体积功 C. 封闭系统,不做非体积功的等压过程 D. 封闭系统,不做非体积功的等温等压过程
在由乙二醇水溶液、冰、水蒸气、氮气和氧气组成的系统中含有 ( ) A. 三种组分 B. 三个相 C. 四个相 D. 五个相
下列化合物中哪种能形成分子间氢键( ) A. H2S B. HI C. CH4 D. HF
下列物质中熔点最高的是( ) A. AlCl3 B. SiCl4 C. SiO2 D. H2O
下列物质中酸性最弱的是( ) A. H3AsO3 B. H3AsO4 C. H3PO4 D. HBrO4
某反应在298K标准状态下不能自发进行,但经升温至某一温度,该反应却能自发进行。从定性角度分析,应符合的条件是 ( ) A. ΔrHmӨ >0 , ΔrSmӨ< 0 B. ΔrHmӨ < 0, ΔrSmӨ > 0 C. ΔrHmӨ > 0 ΔrSm Ө> 0 D. ΔrHmӨ< 0, ΔrSm Ө< 0
下列四种价电子的构型的原子中电离能最低的是( ) A. ns2np3 B. ns2np4 C. ns2np5 D. ns2np6
AgCl固体在下列哪一种溶液中的溶解度最大?( ) A. 0.0 1mol·dm-1氨水溶液 B. 0.01mol·dm-1氯化钠溶液 C. 纯水 D. 0.01mol·dm-1硝酸银溶液
下列物质中,其分子具有平面三角形几何构型的非极性分子是( ) A. CH4 B. CO2 C. BCl3 D. H2O
在H2O分子和CO2分子之间存在的分子间作用力是（ ） A. 取向力,诱导力 B. 诱导力,色散力 C. 取向力,色散力 D. 取向力,诱导力,色散力
电镀工艺是将欲镀零件作为电解池的( ) A. 阴极 B. 阳极 C. 任意一个电极
NaHCO3-Na2CO3组成的缓冲溶液pH值为( ) A. A B. B C. C D. D
下列关于氨基酸的描述,不正确的是( ) A. 必需氨基酸是指人体必需而自身不能合成的氨基酸 B. 非必需氨基酸是人体非必需的氨基酸 C. 氨基酸是蛋白质的基本结构单元 D. 氨基酸是既有酸性又有碱性的两性物质
在下列反应中反应的标准摩尔焓变ΔrHmӨ与生成物的ΔfHmӨ相等的是( ) A. H2(g) + O2(g) = H2O (g) B. H2(g) + Cl2(g) = 2HCl(g) C. CaO(s) +CO2(g) = CaCO3(s) D. Fe2O3 (s) + 6HCl(aq) = FeCl3(aq) +3H2O (l)
以公式ΔU = Q – pΔV表示的热力学第一定律,其适用条件是( ) A. 封闭系统 B. 封闭系统,不做非体积功 C. 封闭系统,不做非体积功的等压过程 D. 封闭系统,不做非体积功的等温等压过程
在由乙二醇水溶液、冰、水蒸气、氮气和氧气组成的系统中含有 ( ) A. 三种组分 B. 三个相 C. 四个相 D. 五个相
下列化合物中哪种能形成分子间氢键( ) A. H2S B. HI C. CH4 D. HF
下列物质中熔点最高的是( ) A. AlCl3 B. SiCl4 C. SiO2 D. H2O
下列物质中酸性最弱的是( ) A. H3AsO3 B. H3AsO4 C. H3PO4 D. HBrO4
某反应在298K标准状态下不能自发进行,但经升温至某一温度,该反应却能自发进行。从定性角度分析,应符合的条件是 ( ) A. ΔrHmӨ >0 , ΔrSmӨ< 0 B. ΔrHmӨ < 0, ΔrSmӨ > 0 C. ΔrHmӨ > 0 ΔrSm Ө> 0 D. ΔrHmӨ< 0, ΔrSm Ө< 0
下列四种价电子的构型的原子中电离能最低的是( ) A. ns2np3 B. ns2np4 C. ns2np5 D. ns2np6
AgCl固体在下列哪一种溶液中的溶解度最大?( ) A. 0.0 1mol·dm-1氨水溶液 B. 0.01mol·dm-1氯化钠溶液 C. 纯水 D. 0.01mol·dm-1硝酸银溶液
下列物质中,其分子具有平面三角形几何构型的非极性分子是( ) A. CH4 B. CO2 C. BCl3 D. H2O
在H2O分子和CO2分子之间存在的分子间作用力是（ ） A. 取向力,诱导力 B. 诱导力,色散力 C. 取向力,色散力 D. 取向力,诱导力,色散力
电镀工艺是将欲镀零件作为电解池的( ) A. 阴极 B. 阳极 C. 任意一个电极