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贺州学院茶艺
下列选项中，（）不符合热情周到服务的要求。
A.宾客低声交谈时，应主动回避
B.仔细倾听宾客的要求，必要时向宾客复述一便
C.宾客之间谈话时，不要侧耳细听
D.宾客有事招呼时，要赶紧跑步上前询问
过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、（）、烦躁等不良症状。
A.龋齿
B.失眠
C.糖尿病
D.冠心病
（）患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。
A.胃病
B.神经衰弱
C.糖尿病
D.冠心病
茶醉”时可以通过（），水果等方法来缓解。
A.饮酒
B.抽烟
C.饮茶
D.吃糖
茶点大致可以分为28冲泡茶叶和品饮茶汤是奈艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、（）、完成阶段。
A.冲泡阶段
B.奉茶阶段
C.待客阶段
D.操作阶段
英国人泡茶用水颇为讲究，必须用()
A.生水现烧
B.开水凉冷后冲泡
C.冰水冲泡
D.沸腾过后的水冲泡
武夷岩茶是（）乌龙茶的代表。
A.闽北
B.闽南
C.台南
D.台北
铁观音的香气馥郁幽长，滋味醇厚鲜爽回甘，（），汤色金黄清澈明亮。
A.音韵显
B.岩韵显
C.青味显
D.酸味显
滇红品种为云南大叶种，其滋味()
A.清醇，收敛性强
B.清醇，收敛性弱
C.浓醇，收敛性强
D.浓醇，收敛性弱
雨花奈的干茶色泽是()
A.灰白
B.灰绿
C.黄绿
D.深绿
江苏吴县的洞庭山是（）的产地。
A.大方茶
B.雨花茶
C.碧螺春
D.绿牡丹
雨花茶是（）名优绿茶的代表。
A.片形
B.扁平形
C.针形
D.卷曲形
晚清书画篆刻家（）“茶梦轩“一印，边款中寥寥三十字，却是一篇对“茶“字字源的考证美文。
A.吴昌硕
B.陆原
C.杨维板
D.赵之谦
茶艺师在接待外宾时，要以（）的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。
A.“民间外交官“
B.“平等待人”
C.“尊重客人”
D.“主人翁"
在茶艺服务接待中，要求以我国的（）为行为准则。
A.规范仪表、规范语言
B.礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C.规范语言、礼宾规程
D.规范语言、规范行动、规范礼节
A.宾客低声交谈时，应主动回避
B.仔细倾听宾客的要求，必要时向宾客复述一便
C.宾客之间谈话时，不要侧耳细听
D.宾客有事招呼时，要赶紧跑步上前询问
过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、（）、烦躁等不良症状。
A.龋齿
B.失眠
C.糖尿病
D.冠心病
（）患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。
A.胃病
B.神经衰弱
C.糖尿病
D.冠心病
茶醉”时可以通过（），水果等方法来缓解。
A.饮酒
B.抽烟
C.饮茶
D.吃糖
茶点大致可以分为28冲泡茶叶和品饮茶汤是奈艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、（）、完成阶段。
A.冲泡阶段
B.奉茶阶段
C.待客阶段
D.操作阶段
英国人泡茶用水颇为讲究，必须用()
A.生水现烧
B.开水凉冷后冲泡
C.冰水冲泡
D.沸腾过后的水冲泡
武夷岩茶是（）乌龙茶的代表。
A.闽北
B.闽南
C.台南
D.台北
铁观音的香气馥郁幽长，滋味醇厚鲜爽回甘，（），汤色金黄清澈明亮。
A.音韵显
B.岩韵显
C.青味显
D.酸味显
滇红品种为云南大叶种，其滋味()
A.清醇，收敛性强
B.清醇，收敛性弱
C.浓醇，收敛性强
D.浓醇，收敛性弱
雨花奈的干茶色泽是()
A.灰白
B.灰绿
C.黄绿
D.深绿
江苏吴县的洞庭山是（）的产地。
A.大方茶
B.雨花茶
C.碧螺春
D.绿牡丹
雨花茶是（）名优绿茶的代表。
A.片形
B.扁平形
C.针形
D.卷曲形
晚清书画篆刻家（）“茶梦轩“一印，边款中寥寥三十字，却是一篇对“茶“字字源的考证美文。
A.吴昌硕
B.陆原
C.杨维板
D.赵之谦
茶艺师在接待外宾时，要以（）的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。
A.“民间外交官“
B.“平等待人”
C.“尊重客人”
D.“主人翁"
在茶艺服务接待中，要求以我国的（）为行为准则。
A.规范仪表、规范语言
B.礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C.规范语言、礼宾规程
D.规范语言、规范行动、规范礼节