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四川农业大学兽医卫生检验
以下哪一项不是结核病的典型病变 （ ）。
A. 干酪样坏死
B. 特异性渗出性结节
C. 特异性增生性结节
D. 放射状瘢痕
口蹄疫与传染性水疱病鉴别可根据 （ ）。
A. 病理变化鉴别
B. 流行情况鉴别
C. 临床症状
D. 宰前鉴别
有钩绦虫的幼虫是 （ ）。
A. 细颈囊尾蚴
B. 棘球蚴
C. 牛囊尾蚴
D. 猪囊尾蚴
无钩绦虫的幼虫是 （ ）。
A. 猪囊尾蚴
B. 牛囊尾蚴
C. 棘球蚴
D. 细颈囊尾蚴
肉新鲜度的检查，下列哪个说法不正确 （ ）。
A. 感官检验
B. 微生物检验
C. 水分检验
D. 理化检验
乳密度测定是指 （ ）℃的乳与同体积4℃的水的质量之比。
A. 4℃
B. 8℃
C. 16℃
D. 20℃
肉孢子虫如果虫体发现在肌肉内且有明显病变,其胴体 （ ）
A. 高温
B. 盐腌
C. 冷冻
D. 销毁
肉腐败的原因是 （ ）
A. 微生物作用的结果
B. 糖原无氧酵解的结果
C. 三磷酸腺苷分解的结果
D. 蛋白质分解的结果
肉自溶的原因是 （ ）
A. 微生物作用的结果
B. 糖原无氧酵解的结果
C. 组织蛋白酶分解的结果
D. 产生乳酸的结果
猪宰后检验的组织不包括 （ ）
A. 受检组织、器官的选择
B. 胴体与脏器的编号
C. 分离好脏器
D. 卸头再检验
下列哪种疾病不属于人畜共患传染病（??? ）
A. 炭疽
B. 痘病
C. 伪狂犬
D. 布鲁氏菌病
宰后检验确认为布鲁氏菌病的病畜，处理办法为（??? ）
A. 适于食用
B. 有条件的食用
C. 化制
D. 销毁
宰后检验生猪内脏，发现心脏瓣膜上有菜花样赘生物，应怀疑为（??? ）
A. 猪肺疫
B. 猪瘟
C. 猪丹毒
D. 猪副伤寒
猪副伤寒的病原微生物是（??? ）
A. 大肠杆菌
B. 沙门氏菌
C. 巴氏杆菌
D. 炭疽
生猪宰后检验为睾丸肿大，有许多小颗粒状坏死灶，可能引起的疾病是（??? ）
A. 猪伪狂犬
B. 猪繁殖与呼吸综合征
C. 口蹄疫
D. 乙型脑炎
A. 干酪样坏死
B. 特异性渗出性结节
C. 特异性增生性结节
D. 放射状瘢痕
口蹄疫与传染性水疱病鉴别可根据 （ ）。
A. 病理变化鉴别
B. 流行情况鉴别
C. 临床症状
D. 宰前鉴别
有钩绦虫的幼虫是 （ ）。
A. 细颈囊尾蚴
B. 棘球蚴
C. 牛囊尾蚴
D. 猪囊尾蚴
无钩绦虫的幼虫是 （ ）。
A. 猪囊尾蚴
B. 牛囊尾蚴
C. 棘球蚴
D. 细颈囊尾蚴
肉新鲜度的检查，下列哪个说法不正确 （ ）。
A. 感官检验
B. 微生物检验
C. 水分检验
D. 理化检验
乳密度测定是指 （ ）℃的乳与同体积4℃的水的质量之比。
A. 4℃
B. 8℃
C. 16℃
D. 20℃
肉孢子虫如果虫体发现在肌肉内且有明显病变,其胴体 （ ）
A. 高温
B. 盐腌
C. 冷冻
D. 销毁
肉腐败的原因是 （ ）
A. 微生物作用的结果
B. 糖原无氧酵解的结果
C. 三磷酸腺苷分解的结果
D. 蛋白质分解的结果
肉自溶的原因是 （ ）
A. 微生物作用的结果
B. 糖原无氧酵解的结果
C. 组织蛋白酶分解的结果
D. 产生乳酸的结果
猪宰后检验的组织不包括 （ ）
A. 受检组织、器官的选择
B. 胴体与脏器的编号
C. 分离好脏器
D. 卸头再检验
下列哪种疾病不属于人畜共患传染病（??? ）
A. 炭疽
B. 痘病
C. 伪狂犬
D. 布鲁氏菌病
宰后检验确认为布鲁氏菌病的病畜，处理办法为（??? ）
A. 适于食用
B. 有条件的食用
C. 化制
D. 销毁
宰后检验生猪内脏，发现心脏瓣膜上有菜花样赘生物，应怀疑为（??? ）
A. 猪肺疫
B. 猪瘟
C. 猪丹毒
D. 猪副伤寒
猪副伤寒的病原微生物是（??? ）
A. 大肠杆菌
B. 沙门氏菌
C. 巴氏杆菌
D. 炭疽
生猪宰后检验为睾丸肿大，有许多小颗粒状坏死灶，可能引起的疾病是（??? ）
A. 猪伪狂犬
B. 猪繁殖与呼吸综合征
C. 口蹄疫
D. 乙型脑炎