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河南科技大学-临床营养学(专升本)
胃大部切除术后主要营养并发症不包括()(本题1.0分)
A、 体重减轻
B、 贫血
C、 腹泻
D、 蛋白质泻
E、 脂肪泻
下列选项中,不属于肠外营养支持并发症的是()(本题1.0分) A、 气胸 B、 高血氨症 C、 细菌感染 D、 肝毒性反应 E、 神经损伤
肝功能严重受损者,为防止肝昏迷,应严格限制()的摄入(本题1.0分) A、 蛋白质 B、 碳水化合物 C、 脂肪 D、 脂溶性维生素
关于乳类的营养学价值叙述错误的是()(本题1.0分) A、 乳类蛋白是优质蛋白,消化吸收率高 B、 牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖 C、 牛乳含有人体所需的各种维生素,但维生素D含量较低 D、 牛乳富含矿物质,尤其是钙和铁
下列食物中是不完全蛋白质来源的是()(本题1.0分) A、 鲫鱼 B、 玉米 C、 家禽 D、 牛奶
根据患者情况,调整其膳食的成分和质地,从而治疗疾病促进健康,称为()(本题1.0分) A、 医院膳食 B、 基本膳食 C、 治疗膳食 D、 试验膳食
膳食调查通常采用()记账法询问法化学分析法(本题1.0分) A、 称重法 B、 化学分析法 C、 24H回顾法 D、 膳食史法
肝性脑病病人宜选用()(本题1.0分) A、 高蛋白质膳食 B、 低蛋白质膳食 C、 低脂膳食 D、 限钠(盐)膳食
不能被人体消化吸收的多糖是()(本题1.0分) A、 糊精 B、 海藻多糖 C、 淀粉 D、 纤维素
潜血试验膳食试验期3天内应禁用()(本题1.0分) A、 苹果 B、 豆制品 C、 牛乳 D、 猪肉
有关维生素正确的是()(本题3.0分) A、 又名生育酚 B、 β-生育酚的生物活性最大 C、 植物油坚果类等含量较丰富 D、 是很强的抗氧化剂 E、 血浆中的浓度随脂类的含量而变化
朱某,女性,26岁,因急性肠炎收住入院,现略感腹胀,不宜选择()(本题3.0分) A、 白菜 B、 红薯 C、 芹菜 D、 笋干 E、 馄饨
下列选项中关于维生素的描述正确的是()(本题3.0分) A、 除某些维生素可以少量合成外,一般维生素在体内不能合成 B、 不参与机体组成 C、 不提供能量 D、 机体需要量甚微 E、 许多维生素是辅酶
护士对骨质疏松症患者做健康教育,下列建议正确的是()(本题3.0分) A、 接受一定的日光浴 B、 每日饮牛奶800ml,可选用高钙奶 C、 适当运动,但避免剧烈运动 D、 可以吃鸡蛋瘦肉类补充蛋白质 E、 尽量增加钙和磷的摄入
下列疾病应采用低蛋白质膳食的有()(本题3.0分) A、 肾病综合征 B、 烧伤 C、 急性肾炎 D、 肝昏迷 E、 结核
下列选项中,不属于肠外营养支持并发症的是()(本题1.0分) A、 气胸 B、 高血氨症 C、 细菌感染 D、 肝毒性反应 E、 神经损伤
肝功能严重受损者,为防止肝昏迷,应严格限制()的摄入(本题1.0分) A、 蛋白质 B、 碳水化合物 C、 脂肪 D、 脂溶性维生素
关于乳类的营养学价值叙述错误的是()(本题1.0分) A、 乳类蛋白是优质蛋白,消化吸收率高 B、 牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖 C、 牛乳含有人体所需的各种维生素,但维生素D含量较低 D、 牛乳富含矿物质,尤其是钙和铁
下列食物中是不完全蛋白质来源的是()(本题1.0分) A、 鲫鱼 B、 玉米 C、 家禽 D、 牛奶
根据患者情况,调整其膳食的成分和质地,从而治疗疾病促进健康,称为()(本题1.0分) A、 医院膳食 B、 基本膳食 C、 治疗膳食 D、 试验膳食
膳食调查通常采用()记账法询问法化学分析法(本题1.0分) A、 称重法 B、 化学分析法 C、 24H回顾法 D、 膳食史法
肝性脑病病人宜选用()(本题1.0分) A、 高蛋白质膳食 B、 低蛋白质膳食 C、 低脂膳食 D、 限钠(盐)膳食
不能被人体消化吸收的多糖是()(本题1.0分) A、 糊精 B、 海藻多糖 C、 淀粉 D、 纤维素
潜血试验膳食试验期3天内应禁用()(本题1.0分) A、 苹果 B、 豆制品 C、 牛乳 D、 猪肉
有关维生素正确的是()(本题3.0分) A、 又名生育酚 B、 β-生育酚的生物活性最大 C、 植物油坚果类等含量较丰富 D、 是很强的抗氧化剂 E、 血浆中的浓度随脂类的含量而变化
朱某,女性,26岁,因急性肠炎收住入院,现略感腹胀,不宜选择()(本题3.0分) A、 白菜 B、 红薯 C、 芹菜 D、 笋干 E、 馄饨
下列选项中关于维生素的描述正确的是()(本题3.0分) A、 除某些维生素可以少量合成外,一般维生素在体内不能合成 B、 不参与机体组成 C、 不提供能量 D、 机体需要量甚微 E、 许多维生素是辅酶
护士对骨质疏松症患者做健康教育,下列建议正确的是()(本题3.0分) A、 接受一定的日光浴 B、 每日饮牛奶800ml,可选用高钙奶 C、 适当运动,但避免剧烈运动 D、 可以吃鸡蛋瘦肉类补充蛋白质 E、 尽量增加钙和磷的摄入
下列疾病应采用低蛋白质膳食的有()(本题3.0分) A、 肾病综合征 B、 烧伤 C、 急性肾炎 D、 肝昏迷 E、 结核