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河南牧业经济学院兽医微生物学与免疫学
肉毒梭菌是寄生性病原微生物
正确
错误
和外毒素相比，内毒素的热稳定性更好
正确
错误
大肠杆菌病能垂直传播
正确
错误
绝大多数细菌在（）环境里能正常生长繁殖
A
等渗
B
低渗
C
高渗
D
任何渗透压
用盐腌、糖渍等方法保存食品的机理是（）
A
质壁分离
B
胞膜破裂
C
胞浆压出
D
冷冻抑菌
热空气灭菌法常用温度和维持时间是（）
A
121℃，15-20分钟
B
160℃，2-3小时
C
100℃，15-20分钟
D
115℃，30分钟
干烤灭菌法常用温度和维持时间（）
A
160℃，2-3小时
B
121℃,15-20分钟
C
100℃，15-20分钟
D
115℃，30分钟
高压蒸汽灭菌采用的温度和时间是（）
A
121℃，15-20分钟
B
160℃，2-3小时
C
00℃，15-20分钟
D
132℃ ，1-2秒钟
下列微生物中，用煮沸的方法不能有效杀灭的是（）
A
炭疽杆菌的芽胞体
B
炭疽杆菌的繁殖体
C
酵母
D
大肠杆菌
下列消毒药中，属于重金属盐类的是（）
A
升汞
B
高锰酸钾
C
漂白粉
D
协同
两种或多种生物生活在一起，彼此并不相互损害而互为有利，这种现象称为（）
A
共生
B
寄生
C
拮抗
D
协同
两种生物生活在一起，一种生物必须从另外一种生物获取赖以生存的营养，并对后者造成损害，这种现象称为（）
A
共生
B
寄生
C
拮抗
D
协同
一种生物在生长过程中，能产生一种对另一种生物呈现毒害作用的物质，从而抑制或杀死另一种生物，这种现象称为
A
共生
B
寄生
C
拮抗
D
协同
煮沸消毒能杀死芽孢
正确
错误
超声波具有杀菌作用
正确
错误
正确
错误
和外毒素相比，内毒素的热稳定性更好
正确
错误
大肠杆菌病能垂直传播
正确
错误
绝大多数细菌在（）环境里能正常生长繁殖
A
等渗
B
低渗
C
高渗
D
任何渗透压
用盐腌、糖渍等方法保存食品的机理是（）
A
质壁分离
B
胞膜破裂
C
胞浆压出
D
冷冻抑菌
热空气灭菌法常用温度和维持时间是（）
A
121℃，15-20分钟
B
160℃，2-3小时
C
100℃，15-20分钟
D
115℃，30分钟
干烤灭菌法常用温度和维持时间（）
A
160℃，2-3小时
B
121℃,15-20分钟
C
100℃，15-20分钟
D
115℃，30分钟
高压蒸汽灭菌采用的温度和时间是（）
A
121℃，15-20分钟
B
160℃，2-3小时
C
00℃，15-20分钟
D
132℃ ，1-2秒钟
下列微生物中，用煮沸的方法不能有效杀灭的是（）
A
炭疽杆菌的芽胞体
B
炭疽杆菌的繁殖体
C
酵母
D
大肠杆菌
下列消毒药中，属于重金属盐类的是（）
A
升汞
B
高锰酸钾
C
漂白粉
D
协同
两种或多种生物生活在一起，彼此并不相互损害而互为有利，这种现象称为（）
A
共生
B
寄生
C
拮抗
D
协同
两种生物生活在一起，一种生物必须从另外一种生物获取赖以生存的营养，并对后者造成损害，这种现象称为（）
A
共生
B
寄生
C
拮抗
D
协同
一种生物在生长过程中，能产生一种对另一种生物呈现毒害作用的物质，从而抑制或杀死另一种生物，这种现象称为
A
共生
B
寄生
C
拮抗
D
协同
煮沸消毒能杀死芽孢
正确
错误
超声波具有杀菌作用
正确
错误