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题目内容
（河南农业大学-食品生物化学）
8.
蛋白质在电场中的泳动率取决于( )。
(A) 分子量
(B) 表面电荷数
(C) 蛋白质来源
(D) 蛋白质功能
蛋白质在电场中的泳动率取决于( )。
(A) 分子量
(B) 表面电荷数
(C) 蛋白质来源
(D) 蛋白质功能
参考答案