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题目内容
(内蒙古农业大学-家畜生理学)
(单选题) 短时间强度较高的应激易引起( )(本题3.0分)
A、 PSE肉
B、 PSE或DFD肉都有可能
C、 DFD肉
D、 对肉质没有影响
A、 PSE肉
B、 PSE或DFD肉都有可能
C、 DFD肉
D、 对肉质没有影响
参考答案