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题目内容
(化学(专升本))
变性蛋白与天然蛋白质最明显的区别在于: ()
A、溶解度明显增高 B、溶液粘度减低
C、丧失生物活性 D、不易被酶消化
A、溶解度明显增高 B、溶液粘度减低
C、丧失生物活性 D、不易被酶消化
参考答案