(多选题) 餐厅服务人员每天需要直接与宾客接触,其( )等都直观地反映在宾客面前,其举手投足、只言片语都有可能让宾客产生深刻的印象。(本题4.0分)
A、 服务态度
B、 操作技能
C、 业务水平
D、 专业技能

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