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题目内容
（桂林理工大学食品分析（专升本））
对食品灰分叙述正确的是（ ）
A
灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同
B
灰分是指样品经高温灼烧后的残留物
C
灰分是指样品经高温灼烧后的残留物
D
灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
A
灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同
B
灰分是指样品经高温灼烧后的残留物
C
灰分是指样品经高温灼烧后的残留物
D
灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
参考答案