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题目内容
（贺州学院茶艺）
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及（）、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
A.奈褐素
B.茶黄素
C.维生素
D.茶色素
A.奈褐素
B.茶黄素
C.维生素
D.茶色素
参考答案