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题目内容
（河南农业大学食品生物化学）
长期食用精米精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏（ ）。
A.泛酸
B.烟酸和烟酰胺
C.硫辛酸
D.维生素Ｃ
A.泛酸
B.烟酸和烟酰胺
C.硫辛酸
D.维生素Ｃ
参考答案