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题目内容
（河南工业职业技术学院宴会服务与管理）
当服务员遇到宾客点的菜，厨房一时没有原料不能马上做 时，应该
A.宾客说明情况，并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
B.照常规接受点菜
C.向客人说明厨房没有的菜
D.拒绝客人
A.宾客说明情况，并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
B.照常规接受点菜
C.向客人说明厨房没有的菜
D.拒绝客人
参考答案