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题目内容
（川北医学院营养学）
用计算法编制食谱的步骤( )
A、 确定用餐对象全日能量供给量
B、 计算宏量营养素全日应提供的能量
C、 计算三种能量营养素每日需要数量
D、 根据三餐能量分配比例,计算出三大能量营养素的每餐需要量
E、 主食副食品种数量的确定
A、 确定用餐对象全日能量供给量
B、 计算宏量营养素全日应提供的能量
C、 计算三种能量营养素每日需要数量
D、 根据三餐能量分配比例,计算出三大能量营养素的每餐需要量
E、 主食副食品种数量的确定
参考答案