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题目内容
（河南农业大学食品卫生学）
菌落总数的食品卫生学意义
(A) 食品清洁状态标志
(B) 食品曾受温血动物粪便污染
(C) 预测致病菌污染可能性
(D) 预测食品耐保藏性
(E) 食品对人体健康的危害程度
(A) 食品清洁状态标志
(B) 食品曾受温血动物粪便污染
(C) 预测致病菌污染可能性
(D) 预测食品耐保藏性
(E) 食品对人体健康的危害程度
参考答案