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题目内容 （河南工业职业技术学院餐饮服务与管理）
关于中餐摆台正确的是
A.做准备工作时要 查看物品数量、卫生情况，将物品进行必要的整理
B.摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称
C.将餐椅对准定位碟，围绕餐桌摆放整齐
D.所有间距均为3厘米，三杯成一直线

参考答案

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