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题目内容
(河南工业职业技术学院餐饮服务与管理)
餐饮企业的生产特点是
A.属个别订制生产,产品规格多、批量小
B.生产过程时间短
C.生产量难以控制
D.原料、产品容易变质
A.属个别订制生产,产品规格多、批量小
B.生产过程时间短
C.生产量难以控制
D.原料、产品容易变质
参考答案