注意：此页面搜索的是所有试题
题目内容
（南阳医学高等专科学校 生物化学）
蛋白质变性是由于
A.蛋白质一级结构改变
B.蛋白质空间构象的改变
C.辅基的脱落
D.蛋白质水解
A.蛋白质一级结构改变
B.蛋白质空间构象的改变
C.辅基的脱落
D.蛋白质水解
参考答案