董某1997年10月出生，2011年3月因故辍学。经某职业介绍所的介绍，董某于2011年7月到某市张某开的一家餐馆工作，当时双方说好是招用临时工，故张某与董某未签订劳动合同。2012年4月，董某在工作中发生事故，致使董某肢体残缺。董某的家人要求餐馆按照工伤进行赔偿，但被张某以双方并未签订劳动合同为由拒绝。董某的父母遂诉至法院。

试分析：

(1)张某的行为是否合法？是否应当支付董某的医药费？

(2)为董某介绍工作的某职业介绍所是否应当承担法律责任？

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