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题目内容
(河南农业大学食品分析)
食品中常见的有机酸很多,通常将柠檬酸、苹果酸以及在大多数果蔬中都存在的称为果酸。()
(A) 苯甲酸
(B) 酒石酸
(C) 醋酸
(D) 山梨酸
(A) 苯甲酸
(B) 酒石酸
(C) 醋酸
(D) 山梨酸
参考答案