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题目内容
(河南农业大学食品化学)
月桂酸酯来源于( )植物,其月桂酸含量高,不饱和脂肪酸含量少,熔点较低。
(A) 月桂
(B) 橄榄
(C) 紫苏
(D) 棕榈
(A) 月桂
(B) 橄榄
(C) 紫苏
(D) 棕榈
参考答案