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河南工业职业技术学院客房服务与管理
洗衣房的洗前分类原则的说法中不正确的是（ ）。
A.质料分类
B.重要客人的与普通客人的分开
C.色泽分类
D.脏净程度分类
属于客房有形产品质量的是（ ）。
A.服务语言
B.服务态度
C.客房环境质量
D.服务技能
关于客房安全的概念的说法，错误的是（ ）。
A.包括客人安全
B.包括员工安全
C.包括饭店安全
D.指的是客人安全
属于客房无形服务质量的是（ ）。
A.服务语言
B.采光
C.卫生间设备
D.照明
属于客房安全事故发生的间接原因的是（ ）。
A.未及时清理客房地面污物和垃圾
B.指导与监督疏忽
C.误用或错用各种器具
D.危险性物品使用错误
客房服务员对于出现在楼面的无理取闹的陌生人，应及时打电话向（）反映。
A.值班经理
B.总台
C.保安部
D.总经理
服务员被客人叫进客房时，应该（ ）。
A.随手关门
B.虚掩房门
C.开着房门
D.不进客房
服务员在提供”夜床服务“时应通报为（）
A.Housekeeping
B.Turn Down Service
C.Room Service
D.May I Come In?
旺季时的客房的清扫顺序中应该首先打扫的是（）
A.空房
B.总台指示要尽快打扫的房间
C.走客房间
D.VIP房间
楼层服务台模式的缺点有（ ）。
A.劳动力成本较高
B.管理点分散
C.易使部分客人产生被“监视”之感
D.不利于楼层安静
E.给客人带来不便
个性化服务的内容很广泛，可分为以下几个方面（ ）。
A.灵活服务
B.癖好服务
C.意外服务
D.心理服务
E.满足客人一切需要
确定客房对客服务质量的标准应该考虑（ ）方面的问题.
A.以客人的需求为出发点
B.必须和饭店的星级和档次相适应
C.必须和产品价值相吻合
D.必须以员工的承受能力为出发点
客房清洁的一般原则有（ ）。
A.从上到下
B.先铺后抹
C.从里到外
D.干湿分开
E.环形清理
以下选项中哪些属于公共区域清洁范围？（ ）
A.员工食堂
B.员工更衣室
C.客房
D.大堂
公共区域清洁卫生的特点有( )。
A.人员流量大
B.涉及范围广
C.项目繁杂
D.技术性强
E.比客住区域要求稍低一些
A.质料分类
B.重要客人的与普通客人的分开
C.色泽分类
D.脏净程度分类
属于客房有形产品质量的是（ ）。
A.服务语言
B.服务态度
C.客房环境质量
D.服务技能
关于客房安全的概念的说法，错误的是（ ）。
A.包括客人安全
B.包括员工安全
C.包括饭店安全
D.指的是客人安全
属于客房无形服务质量的是（ ）。
A.服务语言
B.采光
C.卫生间设备
D.照明
属于客房安全事故发生的间接原因的是（ ）。
A.未及时清理客房地面污物和垃圾
B.指导与监督疏忽
C.误用或错用各种器具
D.危险性物品使用错误
客房服务员对于出现在楼面的无理取闹的陌生人，应及时打电话向（）反映。
A.值班经理
B.总台
C.保安部
D.总经理
服务员被客人叫进客房时，应该（ ）。
A.随手关门
B.虚掩房门
C.开着房门
D.不进客房
服务员在提供”夜床服务“时应通报为（）
A.Housekeeping
B.Turn Down Service
C.Room Service
D.May I Come In?
旺季时的客房的清扫顺序中应该首先打扫的是（）
A.空房
B.总台指示要尽快打扫的房间
C.走客房间
D.VIP房间
楼层服务台模式的缺点有（ ）。
A.劳动力成本较高
B.管理点分散
C.易使部分客人产生被“监视”之感
D.不利于楼层安静
E.给客人带来不便
个性化服务的内容很广泛，可分为以下几个方面（ ）。
A.灵活服务
B.癖好服务
C.意外服务
D.心理服务
E.满足客人一切需要
确定客房对客服务质量的标准应该考虑（ ）方面的问题.
A.以客人的需求为出发点
B.必须和饭店的星级和档次相适应
C.必须和产品价值相吻合
D.必须以员工的承受能力为出发点
客房清洁的一般原则有（ ）。
A.从上到下
B.先铺后抹
C.从里到外
D.干湿分开
E.环形清理
以下选项中哪些属于公共区域清洁范围？（ ）
A.员工食堂
B.员工更衣室
C.客房
D.大堂
公共区域清洁卫生的特点有( )。
A.人员流量大
B.涉及范围广
C.项目繁杂
D.技术性强
E.比客住区域要求稍低一些