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河南农业大学食品安全控制技术
保健食品广告不得含有下列内容
A.表示功效、安全性的断言或者保证;声称或者暗示广告商品为保障健康所必需
B.涉及疾病预防、治疗功能;
C.与药品、其他保健食品进行比较
D.利用广告代言人作推荐、证明

网络食品交易第三方平台提供者的食品安全法定义务有
A.对入网食品经营者进行实名登记
B.明确入网食品经营者食品安全管理责任
C.入网食品经营者依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证
D.发现入网食品经营者有违法行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门;发现严重违法行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务

食品生产经营者有拒绝、阻挠、干涉食品药品监督管理部门进行监督检查情形之一的,由县级以上食品药品监督管理部门处以:
A.责令停产停业
B.并处二千元以上五万元以下罚款
C.并处五千元以上十万元以下罚款
D.情节严重的,吊销许可证;

下列初次违法情形且不属于情节严重的,应当先责令改正、给予警告的有
A.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;
B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作
C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理;
D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当采取的措施包括
A.立即停止生产经营
B.采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用
C.立即咨询食品药品监管部门是否需要召回
D.采取必要的措施防控食品安全风险

对县级以上地方各级人民政府工作部门的具体行政行为不服的,由申请人选择,可以向该部门的本级人民政府申请行政复议,也可以向上一级主管部门申请行政复议。
A.正确
B.错误

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A.正确
B.错误

消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。
A.正确
B.错误

按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布
A.正确
B.错误

实行统一配送经营方式的食品经营企业,必须由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录
A.正确
B.错误

违法行为在二年内未被发现的,不再给予行政处罚。法律另有规定的除外。期限,从违法行为发生之日起计算;违法行为有连续或者继续状态的,从行为终了之日起计算
A.正确
B.错误

食品生产经营企业可以配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。
A.正确
B.错误

被诉行政机关负责人应当出庭应诉。不能出庭的,应当委托行政机关相应的工作人员出庭
A.正确
B.错误

食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故
A.正确
B.错误

食品添加剂超过保质期但是经过检验符合食品安全国家标准的,可以继续使用
A.正确
B.错误