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国家开放大学茶文化概论
中国大陆茶学专家庄晚芳教授提倡的茶德精神是（ ）。
选择一项：
A.
廉美和敬
B.
正清和雅
C.
美健性伦
D.
和敬清寂
茶学专家庄晚芳最早提出 廉美和敬 作为中国（ ）的主要精神。 选择一项： A. 茶艺 B. 泡茶 C. 制茶 D. 茶德
唐朝论述品茶道德的文章《茶十德》的作者是（ ）。 选择一项： A. 皎然 B. 张又新 C. 陆羽 D. 刘贞亮
主张 和、敬、清、寂 茶道精神的国家是（ ）。 选择一项： A. 中国 B. 泰国 C. 日本 D. 韩国
茶文化的 心态文化层 是人们在茶叶生产和消费过程中所孕育出来的价值观念和（ ）情趣。 选择一项： A. 健康 B. 疗效 C. 解乏 D. 审美
人类食用茶叶经过四个阶段，在饮、品之前还有（ ）、（ ）两个阶段。 A. 穿 B. 吃 C. 喝 D. 用
在原始社会时期，人们将茶叶作为食物充饥是因为当时没有发明农业，还过着（ ）和（ ）经济生活。 A. 农耕 B. 渔猎 C. 采集 D. 游牧
在基本茶类中，绿茶最讲究茶叶的（ ）和（ ）。 A. 色泽 B. 发酵 C. 渥堆 D. 外形
茶文化学属于社会科学范畴，必须接受（ ）思想的指导才能正确了解茶文化的（ ）特征及其各种属性。 A. 本质 B. 技术 C. 哲学
人类食用茶叶经过食、喝、（ ）、（ ）四个阶段。 A. 品 B. 穿 C. 用 D. 饮
著名的传统绿茶 西湖龙井 产自江苏太湖洞庭山（ ）。 选择一项： 对 错
再加工茶叶包括青茶、红茶、黄茶和黑茶（ ）。 选择一项： 对 错
著名的传统黄茶 君山银针 产自湖南岳阳洞庭湖中（ ）。 选择一项： 对 错
传统的红茶 宁红 其产地是在广西的南宁（ ）。 选择一项： 对 错
著名传统绿茶 婺源茗眉 产自江西省婺源县，因条索弯曲似眉故称茗眉（ ）。 选择一项： 对 错
茶学专家庄晚芳最早提出 廉美和敬 作为中国（ ）的主要精神。 选择一项： A. 茶艺 B. 泡茶 C. 制茶 D. 茶德
唐朝论述品茶道德的文章《茶十德》的作者是（ ）。 选择一项： A. 皎然 B. 张又新 C. 陆羽 D. 刘贞亮
主张 和、敬、清、寂 茶道精神的国家是（ ）。 选择一项： A. 中国 B. 泰国 C. 日本 D. 韩国
茶文化的 心态文化层 是人们在茶叶生产和消费过程中所孕育出来的价值观念和（ ）情趣。 选择一项： A. 健康 B. 疗效 C. 解乏 D. 审美
人类食用茶叶经过四个阶段，在饮、品之前还有（ ）、（ ）两个阶段。 A. 穿 B. 吃 C. 喝 D. 用
在原始社会时期，人们将茶叶作为食物充饥是因为当时没有发明农业，还过着（ ）和（ ）经济生活。 A. 农耕 B. 渔猎 C. 采集 D. 游牧
在基本茶类中，绿茶最讲究茶叶的（ ）和（ ）。 A. 色泽 B. 发酵 C. 渥堆 D. 外形
茶文化学属于社会科学范畴，必须接受（ ）思想的指导才能正确了解茶文化的（ ）特征及其各种属性。 A. 本质 B. 技术 C. 哲学
人类食用茶叶经过食、喝、（ ）、（ ）四个阶段。 A. 品 B. 穿 C. 用 D. 饮
著名的传统绿茶 西湖龙井 产自江苏太湖洞庭山（ ）。 选择一项： 对 错
再加工茶叶包括青茶、红茶、黄茶和黑茶（ ）。 选择一项： 对 错
著名的传统黄茶 君山银针 产自湖南岳阳洞庭湖中（ ）。 选择一项： 对 错
传统的红茶 宁红 其产地是在广西的南宁（ ）。 选择一项： 对 错
著名传统绿茶 婺源茗眉 产自江西省婺源县，因条索弯曲似眉故称茗眉（ ）。 选择一项： 对 错