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河南农业大学食品安全控制技术
对食品作虚假宣传且情节严重的，由（）以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布
A.县级
B.设区市级
C.省级
D.国家级
对食品的监督抽检检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）个工作日内提出复检申请。
A.5
B.7
C.10
D.15
食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯
A.生产企业
B.经营企业
C.生产经营者
D.餐饮企业
对食品作虚假宣传且情节严重的，由（）人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布。
A.县级以上
B.设区市级以上
C.省级
D.省级以上
生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处以（）罚款
A.五千元以上五万元以下
B.二千元以上一万元以下
C.五千元以下
D.二千元以下
许可申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在（）日内一次告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
A.3
B.5
C.6
D.7
根据《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予何种处分
A.撤职或者开除
B.记过
C.记大过
D.警告
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（）内组织审查
A.10日
B.30日
C.60日
D.90日
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为,（）向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A.有权
B.可以
C.依法
D.应当
食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向（）报告
A.食品药品监管部门
B.卫生行政部门
C.质检部门
D.标准化行政部门
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠，方可列入允许使用的范围
A.感官评估
B.营养评估
C.风险评估
D.微生物检验
对因()不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施
A.标签、标识
B.标签
C.标签、标识或说明书
D.说明书
出厂检验项目与()及有关规定的项目应保持一致
A.产品质量标准
B.食品安全标准
C.企业标准
D.行业标准
企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对()健康管理的相关记录
A.企业管理人员
B.所有生产加工人员
C.直接接触食品人员
D.检查人员
食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验
A.食品合格的证明文件
B.健康证明
C.培训证
D.身份证明
A.县级
B.设区市级
C.省级
D.国家级
对食品的监督抽检检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）个工作日内提出复检申请。
A.5
B.7
C.10
D.15
食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯
A.生产企业
B.经营企业
C.生产经营者
D.餐饮企业
对食品作虚假宣传且情节严重的，由（）人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布。
A.县级以上
B.设区市级以上
C.省级
D.省级以上
生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处以（）罚款
A.五千元以上五万元以下
B.二千元以上一万元以下
C.五千元以下
D.二千元以下
许可申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在（）日内一次告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
A.3
B.5
C.6
D.7
根据《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予何种处分
A.撤职或者开除
B.记过
C.记大过
D.警告
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（）内组织审查
A.10日
B.30日
C.60日
D.90日
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为,（）向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A.有权
B.可以
C.依法
D.应当
食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向（）报告
A.食品药品监管部门
B.卫生行政部门
C.质检部门
D.标准化行政部门
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠，方可列入允许使用的范围
A.感官评估
B.营养评估
C.风险评估
D.微生物检验
对因()不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施
A.标签、标识
B.标签
C.标签、标识或说明书
D.说明书
出厂检验项目与()及有关规定的项目应保持一致
A.产品质量标准
B.食品安全标准
C.企业标准
D.行业标准
企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对()健康管理的相关记录
A.企业管理人员
B.所有生产加工人员
C.直接接触食品人员
D.检查人员
食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验
A.食品合格的证明文件
B.健康证明
C.培训证
D.身份证明