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河北农业大学动物生物化学
【单选题】对具有四级结构的蛋白质进行分析
A、
只有一个游离的α-羧基和一个游离的α-氨基
B、
只有游离的α-羧基，没有游离的α-氨基
C、
只有游离的α-氨基，没有游离的α-羧基
D、
有两个或两个以上的游离的α-羧基和α-氨基
【单选题】常出现于肽链转角结构中的氨基酸为
A、
脯氨酸
B、
半胱氨酸
C、
谷氨酸
D、
甲硫氨酸
【单选题】在凝胶过滤(分离范围是5 000～400 000)时，下列哪种蛋白质最先被洗脱下来
A、
细胞色素C(13 370)
B、
肌红蛋白(16 900)
C、
清蛋白(68 500)
D、
过氧化氢酶(247 500)
【单选题】含有88个氨基酸残基的α-螺旋的螺旋长度是
A、
13.2nm
B、
11.7nm
C、
15.2nm
D、
11.2nm
单选题】氨基酸不具有的化学反应是
A、
双缩脲反应
B、
茚三酮反应
C、
DNFB反应
D、
PITC反应
多选题】脯氨酸属于
A、
碱性氨基酸
B、
非极性疏水氨基酸
C、
极性中性氨基酸
D、
亚氨基酸
【多选题】谷胱甘肽
A、
体内重要的还原剂
B、
由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽
C、
功能基团是巯基
多选题】有关肽键的描述正确的是
A、
肽键属于一级结构内容
B、
肽键具有部分双键性质
C、
肽键中C—N键所连的四个原子处于同一平面
D、
肽键中C—N键长度比N—Ca单键短
【多选题】下列哪些氨基酸分子中含硫元素?
A、
亮氨酸
B、
蛋氨酸
C、
半胱氨酸
D、
苯丙氨酸
多选题】常用的测定蛋白质相对分子质量的方法有
A、
分子筛层析法
B、
SDS-PAGE
C、
双缩脲法
D、
凯氏定氮法
【多选题】a-螺旋
A、
为右手螺旋
B、
绕中心轴盘旋上升
C、
螺距为0.54nm
D、
靠肽键维持稳定
【多选题】空间构象包括
A、
β-折叠
B、
结构域
C、
亚基
D、
模序
【多选题】分子伴侣
A、
可使肽链正确折叠
B、
可维持蛋白质空间构象
C、
在二硫键正确配对中起重要作用
D、
在亚基聚合时发挥重要作用
【多选题】蛋白质结构域
A、
可有特定的功能
B、
折叠的较为紧密的区域
C、
属于三级结构
D、
存在每1种蛋白质中
【多选题】血红蛋白
A、
由4个亚基组成
B、
含有血红素
C、
其亚基间可发生负协同效应
D、
与氧结合呈现双曲线性质
A、
只有一个游离的α-羧基和一个游离的α-氨基
B、
只有游离的α-羧基，没有游离的α-氨基
C、
只有游离的α-氨基，没有游离的α-羧基
D、
有两个或两个以上的游离的α-羧基和α-氨基
【单选题】常出现于肽链转角结构中的氨基酸为
A、
脯氨酸
B、
半胱氨酸
C、
谷氨酸
D、
甲硫氨酸
【单选题】在凝胶过滤(分离范围是5 000～400 000)时，下列哪种蛋白质最先被洗脱下来
A、
细胞色素C(13 370)
B、
肌红蛋白(16 900)
C、
清蛋白(68 500)
D、
过氧化氢酶(247 500)
【单选题】含有88个氨基酸残基的α-螺旋的螺旋长度是
A、
13.2nm
B、
11.7nm
C、
15.2nm
D、
11.2nm
单选题】氨基酸不具有的化学反应是
A、
双缩脲反应
B、
茚三酮反应
C、
DNFB反应
D、
PITC反应
多选题】脯氨酸属于
A、
碱性氨基酸
B、
非极性疏水氨基酸
C、
极性中性氨基酸
D、
亚氨基酸
【多选题】谷胱甘肽
A、
体内重要的还原剂
B、
由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽
C、
功能基团是巯基
多选题】有关肽键的描述正确的是
A、
肽键属于一级结构内容
B、
肽键具有部分双键性质
C、
肽键中C—N键所连的四个原子处于同一平面
D、
肽键中C—N键长度比N—Ca单键短
【多选题】下列哪些氨基酸分子中含硫元素?
A、
亮氨酸
B、
蛋氨酸
C、
半胱氨酸
D、
苯丙氨酸
多选题】常用的测定蛋白质相对分子质量的方法有
A、
分子筛层析法
B、
SDS-PAGE
C、
双缩脲法
D、
凯氏定氮法
【多选题】a-螺旋
A、
为右手螺旋
B、
绕中心轴盘旋上升
C、
螺距为0.54nm
D、
靠肽键维持稳定
【多选题】空间构象包括
A、
β-折叠
B、
结构域
C、
亚基
D、
模序
【多选题】分子伴侣
A、
可使肽链正确折叠
B、
可维持蛋白质空间构象
C、
在二硫键正确配对中起重要作用
D、
在亚基聚合时发挥重要作用
【多选题】蛋白质结构域
A、
可有特定的功能
B、
折叠的较为紧密的区域
C、
属于三级结构
D、
存在每1种蛋白质中
【多选题】血红蛋白
A、
由4个亚基组成
B、
含有血红素
C、
其亚基间可发生负协同效应
D、
与氧结合呈现双曲线性质