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河南工业职业技术学院客房服务与管理
[填空题,2分] 所谓公共区域(Public Area,PA)是宾客和饭店员工共同享有的活动区域,包括____和____,客用部分和员工使用部分。
[填空题,2分] check-out表示的是___。
[填空题,2分] make up room Immediately表示的是______。
[填空题,2分] 最具体、最有针对性的个性化服务是_____。
设施、用品是饭店服务产品的_____部分
[填空题,2分] __________的质量控制,是客房服务质量控制的最后一个环节。
[填空题,2分] 常见的房内用餐有早餐、便餐、病号饭、夜餐等,其中又以____最为常见。
[填空题,2分] 客房部与餐饮部存在一定的——关系。
[填空题,2分] 开夜床服务的内容有____、___、____三项任务,是一种高雅而亲切的对客服务形式。
[填空题,2分] _____指应客人的要求将客人所点之餐品送至客房的一种餐饮服务。
[填空题,2分] ___是客人对客房的基本要求之一,客房部必须为客人营造一个清洁的住宿环境
[填空题,2分] 了解客人的___与__是提高对客服务水平的必要前提。
[填空题,2分] 饭店客房一般有三种类型,即___、____和___。
[填空题,2分] _______全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜。
[填空题,2分] ______既是客房部的信息中心,又是对客服务中心。
[填空题,2分] check-out表示的是___。
[填空题,2分] make up room Immediately表示的是______。
[填空题,2分] 最具体、最有针对性的个性化服务是_____。
设施、用品是饭店服务产品的_____部分
[填空题,2分] __________的质量控制,是客房服务质量控制的最后一个环节。
[填空题,2分] 常见的房内用餐有早餐、便餐、病号饭、夜餐等,其中又以____最为常见。
[填空题,2分] 客房部与餐饮部存在一定的——关系。
[填空题,2分] 开夜床服务的内容有____、___、____三项任务,是一种高雅而亲切的对客服务形式。
[填空题,2分] _____指应客人的要求将客人所点之餐品送至客房的一种餐饮服务。
[填空题,2分] ___是客人对客房的基本要求之一,客房部必须为客人营造一个清洁的住宿环境
[填空题,2分] 了解客人的___与__是提高对客服务水平的必要前提。
[填空题,2分] 饭店客房一般有三种类型,即___、____和___。
[填空题,2分] _______全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜。
[填空题,2分] ______既是客房部的信息中心,又是对客服务中心。