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题目内容
（遵义医科大-生物化学）
蛋白质变性不包括( )。(本题1.0分)
A、 氢键断裂
B、 盐键断裂
C、 疏水键破坏
D、 肽键断裂
E、 二硫键断裂
A、 氢键断裂
B、 盐键断裂
C、 疏水键破坏
D、 肽键断裂
E、 二硫键断裂
参考答案