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题目内容
（河南科技大学-护理学-临床营养学）
[单选题,14.2分] 储留氮量/吸收氮量 x 100表达的是
A.蛋白质表观消化率
B.蛋白质生物价
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质功效比
A.蛋白质表观消化率
B.蛋白质生物价
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质功效比
参考答案