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题目内容
（河南科技大学-护理学-分子生物学）
[单选题,11.1分] 蛋白质变性不包括（ ）
A.氢键断裂
B.肽键断裂
C.疏水键断裂
D.盐键断裂
A.氢键断裂
B.肽键断裂
C.疏水键断裂
D.盐键断裂
参考答案