下列关于酶的叙述中正确的一项是（ ）
A.酶是内分泌细胞产生的具有催化活性的蛋白质
B.唾液淀粉酶被消化分解后的最终产物是氨基酸
C.质粒和外源基因的黏性末端在DNA连接酶的催化作用下形成碱基对
D.微生物的次级代谢产物是在组成酶的催化作用下合成的

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