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题目内容
（川北医学院中国近现代史纲要(专升本)）
酶的专属性很高,可使β-葡萄糖苷水解的酶是()
·麦芽糖酶
·转化糖酶
·纤维素酶
·芥子苷酶
·以上均可以
·麦芽糖酶
·转化糖酶
·纤维素酶
·芥子苷酶
·以上均可以
参考答案