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题目内容
（武汉科技大学药剂学）
有关环糊精的叙述哪一条是错误的？（ ）
（1分）
A环糊精是环糊精葡萄糖聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物
B是水溶性、还原性的白色结晶性粉末
C是由6～12个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物，其结构是中空圆筒形
D其中以β-环糊精最不常用
（1分）
A环糊精是环糊精葡萄糖聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物
B是水溶性、还原性的白色结晶性粉末
C是由6～12个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物，其结构是中空圆筒形
D其中以β-环糊精最不常用
参考答案